ヤマシャクヤクが咲きました

鉢植えにして何年になるでしょうか...

毎年、今年も駄目だったとがっかりしていたのですが、

今月のある日、木の下に置いていた鉢に白いものを発見！

よく見ると蕾があるではありませんか＾＾

やっと何年振りかでお花が見られそうです。　

その喜びは例えようがないぐらいの嬉しさです。



ヤマシャクヤク（山芍薬）
丸い蕾を発見！




木陰に置いた鉢には真っ白なお花が咲いて...




とても美しいお花に魅せられました。



ここからは今庭に咲いている花たちです。



ヤマブキソウ（山吹草）
山吹とは違ってこれは草です。
お花が似ていることからこの名がついています。




少し大きくしてみます。
ヤマブキソウの花びらは4枚です。山などで見られるお花です。




ニホンサクラソウ（日本桜草）の白
意外と育てるのが難しいお花です。




ニホンサクラソウ（日本桜草）のピンク
愛好者が多いとの事で、色々な種類があるようです。




シラユキゲシ（白雪芥子）
緑の大きな葉に真っ白な花が咲きます。この花の茎から黄色い汁が出ます。それは毒ですから注意が必要です。




ハナニラ（花韮）
葉が韮のようでこの名が。　どんどん増えますので整理が必要です＾＾
よく見るとお花の形が色々あるようですね。


おまけ

筍の時期ですから買って来て茹でました。
そこでこの時期ならではのお料理を作りました。


筑前煮（これは時々作りますが）
筍を買った時は必ず作るお料理です。
独りでは食べきれませんので、息子が来そうな日に合わせて作りました＾＾
タッパーに入れてお裾分けです。




若竹煮
筍とわかめを一緒に煮ると筍が柔らかくなるそうです。
昔からあるお料理です。




若竹のお吸い物




筍ご飯


なるべく旬なものをいただくように心がけています。

蕗の薹の天麩羅や独活のぬたなどもいただきました＾＾

皆さんは筍をどのようにして召し上がりますか？